HUMMUS (PATÉ DE GARBANZOS)
INGREDIENTES:
· ½ Kg. de garbanzos cocidos.
· 1 ó 2 dientes de ajo.
· El zumo de ½ limón
· Sal
· 1 cucharadita de comino molido.
· Aceite.
· 2 cucharadas de Tahín (opcional)
PREPARACIÓN:
1. Triturar todo junto con la batidora hasta conseguir la textura adecuada.
2. Se toma untado en pan tostado o acompañando otros platos. Que lo disfrutéis...
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